Alimentos para combatir la diabetes

Los mejores aliados de nuestra salud están en la cocina. Por ejemplo, el betabel, que es un excelente auxiliar en el control de la diabetes; esto es porque su poco índice glucémico mantiene bajos los niveles de azúcar en el cuerpo.

El salmón y las sardinas son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3 DHA y EPA, los cuales protegen al diabético de desarrollar enfermedades cardiacas o de tener accidentes cerebrovasculares.

Al consumir huevos, la sensibilidad a la insulina mejora y los niveles de colesterol bueno se incrementan.

Los vegetales de hoja verde son además de nutritivos y bajos en calorías, son fuente de vitamina C, la cual disminuye los niveles de azúcar en la sangre en ayunas para las personas con diabetes tipo 2 o presión arterial alta.

Otro aliado importante para los diabéticos es el brócoli, pues es fuente importante de magnesio, lo que protege las células de los radicales libres dañinos que se producen durante el metabolismo. Te encantará el Veggie Hummus LIBANIUS® Zanahoria y Brócoli, pues contiene ambos vegetales.

El ajo, por su parte, reduce la inflamación, los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol LDL en personas con diabetes tipo 2. Una buena opción es el Jocoque LIBANIUS® Hierbas Finas y Ajo, el cual puedes usar como complemento en tus platillos.

Finalmente, el yogurt griego, pues es una excelente opción de lácteos para quienes padecen diabetes, gracias a los probióticos que contiene. Prueba el yogur griego ONEI, el primero del estilo de venta en México, hecho con ingredientes naturales, sin azúcar añadida y libre de saborizantes o conservadores. Lo encuentras sabor natural, manzana y canela, y mora azul.

Con información de: www.diabetes.org